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Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...

Erreichen von höchster Gästezufriedenheit durch eine ansprechende Vorbereitung und Vollendung der frischen Speisen sowie einen herzlichen Kontakt zum Gast; Einräumen, Richten und Sortieren der zu verkaufenden Lebensmittel und Getränke;...

Verantwortung über die Waren- sowie Equipmentverfügbarkeit für Veranstaltungen und Caterings, Bestellung im Warenwirtschaftssystem unter Einhaltung der Rezepturen und Betrachtung wirtschaftlicher Aspekte;...

Initiierung, Steuerung und Umsetzung aller notwendigen Maßnahmen im Zusammenhang mit der Weiterentwicklung der Destination Freiburg; Umfassende Verantwortung für die Umsetzung des bestehenden Tourismuskonzeptes; strategische Gestaltung;...

Leitung und Weiterentwicklung des Operations-Teams zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Reisekette; Verantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung der Angelreisen in enger Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern;...

Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen im laufenden Produktionsprozess; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische und chemische Untersuchungen; Feststellung von Abweichungen;...

Du unterstützt unsere Köche bei der Vorbereitung der Zubereitung sowie beim Anrichten von nationalen und internationalen Speisen auf Sterneniveau;...

Die Leitung des Teams gehört zu Ihren Herzensaufgaben; dazu zählt auch die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorschriften;...

Aufgeschlossene und professionelle Servicetätigkeit am Gast; Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit durch ansprechende Präsentation der Speisen und Getränke sowie die serviceorientierte Weitergabe an den Gast;...

Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...