Für das Mangfallblau Fabrikrestaurant suchen wir einen engagierten Koch zur Planung und Durchführung der wöchentlichen Events.

Das Mangfallblau Fabrikrestaurant liegt in wundervoller, naturverbundener Lage: Umgeben von Wald direkt an der Mangfall gelegen und doch mitten im urbanen Umfeld der Gmund Papierfabrik. Im Mangfallblau trifft Natur auf Fabrikflair und bildet eine inspirierende Einheit.

Von Montag bis Samstag, 09.00 – 15.00 Uhr, laden wir zu einem entspannten Frühstück oder zu einem gesunden, abwechslungsreichen Mittagessen ein. Um unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten, bieten wir regionale und vorwiegend vegetarische Produkte an.

Darüber hinaus ist das Mangfallblau eine beliebte Eventlocation. Von Geburtstagen und Hochzeiten bis hin zu großen Firmenevents sind alle Arten von Veranstaltungen bei uns vertreten.

IHRE AUFGABEN

  • Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards im
    Eventbereich
  • Kreative Entwicklung neuer Rezepturen und Gestaltung der Menüpläne für bevorstehende Events
  • Bestellwesen und effiziente Warenbewirtschaftung
  • Verantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien

IHR PROFIL

  • Begeisterungsfähigkeit für eine moderne und innovative Küche
  • Verantwortungsbewusstsein und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Engagement und Motivation, in einem jungen Unternehmen mitzuwirken und ein fester Bestandteil der
    Mangfallblau-Familie zu werden.

WIR BIETEN

  • Einen traumhaften Arbeitsplatz in unvergleichlicher urbaner und zugleich naturverbundener Kulisse, in einem
    aufgeschlossen und fachlich erstklassigen Team
  • Modernste Arbeitsmaterialien, u.a. eine komplett neu eingerichtete Küche, sowie Speiseausgabe
  • Ganzjährige Beschäftigung in einem serviceorientierten und qualitätsbewussten Unternehmen
  • Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Jährlich um einen Tag steigender Urlaub bis zu maximal 32 Urlaubstagen

Mehr Infos gibt es hier: https://www.mangfallblau.com/karriere

KONTAKT

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung an: hallo@mangfallblau.com

Mangfallblau Fabrikrestaurant
Frau Helena Aberle
Mangfallstraße 5
83703 Gmund am Tegernsee
Tel: 08022 / 7500500

Stellenanzeige als PDF: Mangfallblau_Koch_Events_gn