Chef de Partie (m/w/d)
Wien
  • Firmenname : NENI Holding GmbH
  • z. B. Agentur : Unternehmen
  • Stellentitel : Chef de Partie (m/w/d)
  • Berufskategorie : Gastgewerbe & Tourismus
  • Jobbeschreibung :

    NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität.
    Wir suchen ab sofort eine/n:
    Chef de Partie (m/w/d)
    für 20 oder 40 Std./Woche in der Früh oder Spätschicht


    Aufgaben

    Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in der Küche (z.B. Grill, Mezze, Entremetier, )
    Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben
    Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Postenchefs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
    Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
    Vorleben und Einhaltung der NENI-Philosophie


    Profil

    Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    Erfahrung in der Position als Chef de Partie
    Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    Selbstständige, verantwortungsvolle & qualitätsbewusste Arbeitsweise
    Zuverlässiger und stressresistenter Teamplayer auf der Suche nach neuen und spannenden Herausforderungen


    Wir bieten

    Arbeiten in einem dynamischen Team
    Mitarbeiter:innenrabatte in anderen Restaurants der NENI Family
    Flexible Dienstplangestaltung
    Verpflegung inklusive
    Offene Feedbackkultur
    Ethische und nachhaltige Firmenphilosophie
    Ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.350,- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation


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